Рецепт:
4 головки лука крупно нарезать полукольцами и разложить на протвень
1 кг свинной шейки нарезать шайбами (1,5 см)
посолить и поперчить с обеих сторон
Одну головку лука мелко нарезать и слегка поджарить
400 г шампиньонов нарезать и пожарить 10-15 минут / разложить на мясо
посолить и поперчить по вкусу
2 помидора нарезать тонкими полукольцами и тоже красиво разложить на грибы
отправить в духовку на 50 минут при 180 градусах
затем посыпать почти готовое мясо 200 г сыра и отправить ещё на 10 минут в духовку, при температуре 200 градусов
Приятного аппетита!