Автор видео: Мелодия вкуса
Канал автора:
https://www.youtube.com/channel/UCNOqqip7SSs31R6HNEKkyng
ИНГРЕДИЕНТЫ на банку объемом 3 литра:
Баклажаны - 1,8 кг.
Залить 3 литрами воды.
Соль - 1 ч.л.
Кипятить - 10 мин.
Для начинки:
Репчатый лук - 1 шт.
Петрушка.
Свежий укроп.
Чеснок - 1 головка.
Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Для маринада:
Вода - 2 литра.
Соль - 1,5 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Заливать два раза!!!
Уксус 70% - 1 ст.л.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!