✅РЕЦЕПТ.
📌Маринованные Огурцы В Томатном Соке.
Рассол на 1 л.банку.
Соль - 20 гр.( НЕ БОЛЬШЕ !)
Сахар - 30 гр.
Уксус 70 % - 4 гр. ( НЕ ПОЛНАЯ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА !)
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 2 зубочка.
Зонтики укропа по - вкусу.
Листья хрена по - вкусу.
Перец черный горошек по - вкусу.
Листья черной смородины душистой по - вкусу.
Листья вишни по - вкусу.
1/ У меня было 11 кг помидор. Сок - 10 л.
2/ Огурцов примерно 8 кг.
3/ Получилось 18 л. банок.
4 / БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ. НЕ ПЕРЕСОЛИТЕ РАССОЛ !
5/ Если боитесь пересолить, то добавьте соль и сахар по - вкусу, в томатный сок (когда он приготовится)
Всем Приятного Аппетита !