Лечо - рецепт на зиму. Очень простой и легкий рецепт заготовки из сладкого перца на зиму.
Рецепт: перец - 1,5 кг; соль - 1 ст. ложка с горкой;
помидоры - 1,5 кг; сахар - 4 ст. ложки;
чеснок - 10 зубчиков; растит. масло - 50 мл;
уксус 9% - 1 ст. ложка.