15 шт. стандартных (7 см)
Тесто:
120 г сливочного масла
30 г сахара
Щепотка соли, ваниль
3 желтка (или 1 среднее яйцо)
+/- 180 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
* 1 желток можно заменить на 1 ст.л. молока/воды
Крем (варить до 125°С)
140 г сахара, щеп. лим. к-ты
2 белка (70 г), ваниль
45 г воды
Джем/повидло