Предыдущая публикация
Видео
Скрыть
Показать
История чата
Для того чтобы написать в чат, войдите или зарегистрируйтесь
Пользователь заблокирован
Разблокироватьиз
Сообщение удалено
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:31
Просто беру ФАРШ и готовлю УЖИН в одной сковороде! Проще простого!
132K просмотров
31 июл 2020РЕЦЕПТ:
баклажаны - 400 г
соль - 1 ст.л.
вода - 350 мл.
фарш говяжий - 200 г
фарш свиной - 200 г
соль - 4 г
перец черный - 2 г.
растительное масло - 30 мл.
лук - 100 г
морковь - 100 г
перец сладкий - 200 г
томатная паста - 50 г
Баклажаны нарезаю мелким кубиком, смешиваю с солью и водой и даю постоять минут 15.
Тем временем смешиваю два вида фарша с солью и специями.
Формирую небольшие фрикадельки.
Обжариваю на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаю и обжариваю немного на той же сковороде.
Добавляю морковь.
Сладкий перец нарезаю мелким кубиком и добавляю на сковороду.
Баклажаны хорошо отжимаю и высыпаю к овощам.
Хорошо перемешиваю и тушу 5-10 минут до мягкости.
Добавляю томатную пасту, еще раз перемешиваю и возвращаю на сковороду фрикадельки.
Накрываю крышкой и тушу еще 10-15 минут.
И в горячем и в холодном виде получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Свернуть
