Многие очень любят сосиски, для кого то такое лакомство является каждодневным блюдом. В магазинах, супермаркетах, мясных рынках на сегодняшний день существует очень много видов различных сосисок, которые отличаются не только названиями, но и, конечно же, своим содержимым. Как же не ошибиться с выбором не только вкусных, но и качественных сосисок? Об этом рассказал и проконсультировал шеф- технолог ТМ «Окраина» Тимченко В.Л.
Несколько кратких советов для выбора хороших сосисок от шеф- технолога ТМ «Окраина»:
- цвет сосисок должен быть максимально естественным, без лишних вкраплений.
- разрез продукта не должен быть водянистым.
- продукт должен быть однородным.
- в качественных сосисках должно быть не менее 65% мяса.
Более подробно о качестве и выборе сосисок вы можете узнать, просмотрев видео, что, несомненно, будет полезным для вас, ведь очень важно распознать и разглядеть качественный продукт, который будет приятно кушать всей семьей.