- 0,5 кг творог 9% ( творог должен быть сухой!!! это важно, если творог влажный, то можно откинуть на сито, чтоб ушла лишняя жидкость или по плюс 1 ст л манки и муки)
- 3 ст. л. сахар
- 1 яйцо
- 2 ст. л. манки семолина (или обычной если нет семолины)
- 2 ст. л. мука (+ мука припылить тесто и стол)