Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде - это что-то новенькое!
Ингредиенты:
1. Сало - 600 гр.
2. Соль - 120 гр.
3. Лавровый лист - 2 шт.
4. Чеснок - 4 зубчика.
5. Перец душистый горошком - 2-4 шт.
6. Перец чёрный горошком - 5 -7 шт.
7. Вода - 700 мл.
Приятного аппетита!