🤩 Ленивые пирожки
⠀
❓ Что понадобится?
* Фарш - 500 грамм;
* Лаваш - 2 штуки;
* Соль, перец, специи;
* Яйца - 2 штуки;
* Лук - 1 головка;
* Растительное масло - для жарки;
* Твердый сыр - 100-200 грамм.
⠀
❓ Как приготовить?
1) Готовим начинку. На небольшом количестве масла обжарить фарш, добавить лук, соль, перец.
2) Лаваш нарезать на полоски.
3) Выложить начинку и сформировать из полосок лаваша треугольник.
4) Для кляра. Смешать 2 яйца, соль, перец и специи.
5) Обмакнуть изделия в кляре, и обжарить их с двух сторон до золотистого цвета, под крышкой.
⠀
😋 Приятного аппетита!