Заварные пирожные - эклеры или профитроли - многим известны и любимы. Заварное тесто легко и просто делается в домашних условиях. Крем для пирожных выбирайте по своему вкусу.
Продукты
Для теста:
Мука - 150 гр
Вода - 350 мл
Масло сливочное - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/4 ч. ложки
Крем
Сливки от 33% - 200 мл
Творожный сыр 170 гр
Сахарная пудра 50-100 гр