Рецепт:
Тесто: (на 12 беляшей)
Кефир - 250 мл.
Яйцо - 1шт.
Соль - 1/2ч.л.
Сода - 1/2ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Растительное масло – 20 мл.
Мука - 450гр.
Для начинки:
Фарш – 400 гр.
Лук - 1шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль - 1ч.л.
Черный перец –по вкусу
Кефир -2ст.л.