Ингредиенты
для куличей:
молоко - 250 мл (обычное или любое веганское)
мука - пшеничная высшего сорта - 650 гр
сахар - около 150-200 гр (я кладу меньше и заменяю фруктозой, но я не ем слишком сладкое)
дрожжи - сухие - 6 гр (или свежие - 25 гр)
масло сливочное - масло Гхи или кокосовое - 100 гр
ваниль - 1 стручок (можно заменить чайной ложкой ванильного сахара, эссенцией или ванилином на кончике ножа);
яйцо - 3 шт
изюм - /цукаты/орехи - все в сумме 150 гр
для сахарной глазури:
сахарная пудра - 250 гр
яйцо - 1 шт (белок)
лимон - или лайм - 1 ст.л (сок)
для шоколадной глазури:
шоколад - черный, 70% - 100 гр