Ингредиенты:
450 г фарша
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка тимьяна
черный перец
соль
1 луковица
оливковое масло
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
2 помидора
растительное масло
200 г риса
400 мл воды
Петрушка (по желанию)
варить 25-30 минут на слабом огне