ДЛЯ ТЕСТА:
• 300 гр. муки
• 300 гр. кефира
• 200 гр. сметаны
• 4 яйца + 1 белок
• 0,5 ч.л. соли
• 20 гр. разрыхлителя
ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 200 гр. зеленого лука
• 4-6 отварных яиц
• 1 ст.л. сметаны (масла)
• соль, перец
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. кунжута