🔹Ингредиенты на 4 порции:
Творог 5% - 500 гр
Манка - 2 столовые ложки
Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Изюм - 50 гр
Вы можете готовить с любым наполнителем на ваш вкус, можно и совсем без него
🔹 Яйца взбиваем с солью и сахаром сначала на средней, потом на быстрой скорости миксера до пены
🔹Творог перетираем блендером или через сито до кремообразной консистенции, смешиваем с яйцами.
🔹Добавляем манку и изюм, перемешиваем.
🔹 Выкладываем массу в смазанную маслом форму, можно дополнительно посыпать манкой, разравниваем и смазываем тонким слоем сметаны.
Выпекаем в духовке при 170 градусах примерно 25 минут.
Приятного аппетита!