Оригинальное, изящное печенье к чаю. Его удивительная форма понравится всем! А что самое приятное -его так легко приготовить дома, это быстро и просто, а продукты самые доступные.Удивите своих гостей! Также это печенье можно испечь в качестве подарка к 8 марта для своих любимых!
На 15 штук (~700г):
- 130г сметаны
- 110г сливочного масла холодного
- 40г сахара
- желток
~ 320-350г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. куркумы (для цвета, по желанию)
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- джем(у меня яблочный + финики + корица)
Выпекать в хорошо разогретой до 180° С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
* в качестве начинки можно использовать любое густое варенье, джем, мармелад, измельченные или целые сухофрукты, халву, творог.
* перед выпечкой печенье нужно охладить,необходимо поместить противень в холодильник на 10 минут. Или сразу поставить его во время формовки печенья. Сформировали печенье- убрали в холодильник. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.
_____________________________________________________
For 15 pieces (~700g):
- 130g sour cream
- 110g cold butter
- 40g sugar
-yolk
~ 320-350g flour
- 1 tsp baking powder
- 0.5 tsp turmeric (for color, optional)
- a pinch of salt
- a pinch of vanilla
- jam(I have apple + dates + cinnamon)
Bake in a well-preheated 180° C oven for ~ 20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
_______________________________________________
#печенье #печньесначинкой #песочноепеченье #кчаю #выпечка