Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
Сливочное масло - 70 г.
вода - 150 г.
соль - 1 г.
сахар - 1 ст.л
Мука - 100 г.
Яйца - 3 штуки (может больше или меньше яиц, от размера яиц)
ДЛЯ КРЕМА:
Яйца - 2 шт
сахар - 100 г.
Молоко - 400 г.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л
Ванильный сахар 1 ч.л
Сливочное масло - 50 г.
Размер форма 30 * 40
Выпекать 20-25 минут при 200 ° С.
Положите рулет в холодильник на 4-8 часов