ДЕСЕРТ:
400 г. сметаны, 3 ст.л. сахара, 5-6 ягод клубники, 1 пакетик цветного желе, 20 г. шоколада, 10 г. желатина.
Сметану перемешать с сахаром, разделить на 2 равные части.
Желатин соединить с водой (10 г. желатина + 40 мл. воды), распустить на водяной бане и тоже разделить на 2 части.
Соединить первую часть сметаны с половиной растопленного желанина и залить первый слой в креманку, дать застыть, выложить ломтики клубники.
Далее приготовить цветное желе по инструкции на пакете и залить второй слой десерта, дать застыть в прохладном месте.
Затем соединить вторую часть сметанного крема с желатином (желатин при необходимости снова подогреть) и залить верхний слой. Дать застыть, украсить тертым на мелкой терке шоколадом, и выложить кусочки клубники.
Очень вкусный и нежный десерт готов!!!