Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
02:40
Стоит копейки, а вкуса на миллион! Простейший рецепт из ваших любимых
3.6K просмотров
26 дек 2019Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры! Такое непривычное и очень вкусное сочетания картофеля и кокосовой стружки запоминается на долго!
Для приготовления возьмите:
● Мука - 200 г
● Куркума - 1/2 ч.л.
● Перец красный - 1/4 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Вода - 120 мл
● Растительное масло - 1 ст.л.
● Картошка - 500 г
● Кунжут - 1 ст.л.
● Кокосовая стружка - 1,5 ст.л.
● Сахар - 1 ч.л.
● Куркума - 1/2 ч.л.
● Имбирь - 1/4 ч.л.
● Кориандр - 1/4 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Петрушка - 6 веточек
Пошаговое приготовление:
1. Для начала приготовьте тесто. Для этого в миску добавьте муку, куркуму, красный перец, соль, воду и растительное масло. Замесите тесто.
2. Картофель отварите и очистите от шкурок.
3. К картофелю добавьте кунжут, кокосовую стружку, сахар, куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец и измельченную петрушку.
4. Тесто раскатайте в квадрат 30 на 30 и намажьте на него пюре. Скрутили в трубочку.
5. Разрежьте на кусочки шириной 1 см.
6. Обжарьте на сковороде до румяного цвета.
Свернуть
