Опубликовано: 27 дек. 2016 г.
ПОСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ (на 1 кг. рыбы):
1. Соль 75-100 грамм
2. Сахар 3 грамма
3. Мускатный орех (молотый) 3 грамма
4. Лавровый лист 1-2 шт.
Натереть рыбу посолочной смесью и солить в холодильнике 2-3 суток.
ПРЯНЫЙ ОТВАР (на 1 кг. рыбы):
1. Душистый перец 1 грамм
2. Чёрный перец 1 грамм
3. Мускатный орех 1 грамм
4. Кориандр 1 грамм
5. Гвоздика 2-3 штуки
6. Вода 100 грамм
Положить пряности в воду, довести до кипения и оставить настаиваться 20-30 минут.
ГОРЧИЧНО-ПРЯНАЯ ЗАЛИВКА (на 1 кг. рыбы):
1. Пряный отвар 100 грамм
2. Горчица 50 грамм
3. Растительное масло 60 грамм
4. Сахар 35 грамм
5. Соль 7 грамм
Уксусная кислота 4 грамма
🍁Обменяй Купи Продай Отдай г Шадринск регион 45🍁
Группа, Другое, г. Шадринск (Курганская область), Россия
🍁ВСЯ РЕКЛАМА БЕСПЛАТНАЯ!!🍁!- 🍁Объявления,барахолка, реклама -
развлечение,фото-конкурсы.🍁
🍁-ПРИГЛАШАЕМ ДРУЗЕЙ И ДАЁМ СВОИ ОБЪЯВЛЕНИЯ!!! СТАВИМ КЛАСС, ЧТО БЫ БЫСТРЕЕ ПРОДАТЬ СВОЙ ТОВАР!🍁
https://www.ok.ru/group.shadrinsk45