Рецепт:
Куриное филе -1000 гр.
Йогурт греческий - 150 гр.( 1 баночка)
Лук - 1 шт. ( 200 гр. )
Чеснок - 15 гр. ( 4-5 зубчиков)
Имбирь свежий - 10 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Сливки - 100 гр.
Лимон - 1/4 шт. ( 40 гр.)
Бульон - 300 гр. ( или вода)
Зелень - по вкусу
Специи:
Чикен масала - 1 ч. л. с горкой
Паприка - 2 ч. л. с горкой
Перец красный острый - 1/2 ч. л.
Куркума - 1 ч. л.
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Зира - 1/2 ч.л.
Кардамон - 1/4 ч.л.
Карри - 1 ч. л.
Имбирь сушёный - 1 ч. л.
Гвоздика - 3 шт.
Кориандр - 1 ч. л.
Карица - 1/4 ч. л.
Горчица в зёрнах- 1 ч. л.
Перец чёрный -1/2 ч. л.
Соль - 1 ч. л. по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Помидоры консервированные - 4 шт. ( 300 гр. или томатная паста - 1 ст. л.)
Сахар - 1 ч. л.
Приятного аппетита!