Блюда из грибов всегда пользуются успехом на обеденном или праздничном столе. Нет ничего проще, чем приготовить вкусную закуску из грибов. Готовится очень просто, главное выждать время маринования)
Ингредиенты:
- 500 г. свежих грибов (я использовала шампиньоны);
- 1000 л. обычной холодной воды для варки;
- 15 г. соли для варки;
- 2 листика лаврового листа для варки;
- 1 морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- 20 г. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. молотой паприки;
- 0,5 ч. л. молотого черного перца;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- свежая петрушка;
- 50 мл. растительного масла;
- 20 мл. 9 % уксуса.
Приятного аппетита!!!