Мой пирог палочка-выручалочка! Быстрый и простой из обычных продуктов, но тем не менее не банален и интересен во вкусе! Кто любит кокос обязательно попробуйте!
Тесто:
2 ст. муки,
1 ст. пахты или кефира,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1 п. разрыхлителя (15 гр.)
Сверху:
1 ст. кокосовой стружки,
1/2 ст. сахара,
200-250 мл. сливок (30%)