Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
В России набирает популярность новое движение под названием "фудшеринг", дословно – "распространение еды". Идея - в рациональном использовании продуктов питания: лишнее можно отдать безвозмездно. Инициаторы особенно подчеркивают, что речь не идёт о благотворительности, акцент сделан на защиту окружающей среды. Кто такие "фуд-сейверы", и как много тех, кто готов делиться?
"Соль я стараюсь не употреблять. Мама купила мне соль, она мне не нужна, поэтому я её, наверное, отдам", - говорит Александра Лёгкая, основательница группы "Отдам еду даром".
Одно объявление в интернете, и уже буквально через несколько часов на пороге Александры появляется фудсейвер, "спасатель еды". Берёт то, что ей не нужно. Шоколад, который подарили, но она его не любит; плавленые сырки — их слишком много, и приготовленную лазанью — она не пришлась по вкусу мужу. Чтобы лишняя еда всегда находила того, кто её съест, Александра специально создала группу в социальной сети.
"Люди буквально с первого дня начали сразу отдавать еду. Конечно, были комментарии, что те, кто нуждается в еде, у них нет интернета, они об этом даже не узнают, но это не благотворительный проект. Это экологический проект, мы помогаем еде добраться до человека, чтобы она не попала в помойку", - объясняет Александра.
Скидки, акции, агрессивная реклама... Психологи говорят, что многие покупки совершаются импульсивно. При этом, по статистике, от 30 до 40% продуктов из продовольственной корзины позже отправляются в мусорную. Покупатели просто не успевают съесть всё, что приобрели. Главная идея фудшеринга как раз и состоит в том, чтобы "спасти" еду и бороться с чрезмерным потреблением.
"Фудшеринг" — новая концепция в экономике совместного потребления. Изначально он появился в Германии. Еду практически в промышленных масштабах безвозмездно отдают супермаркеты, рестораны и отели.
"Вообще, нам сегодня дали ужасно мало. Обычно в этом магазине дают где-то в три раза больше. Какой-то бульон дали, целую кучу творога", - показывает свою сегодняшнюю "добычу" художница и фудсейвер Яна Франк.
Яна Франк живёт в Берлине 25 лет. Фудшеринг - как стиль жизни. В отель за сыром и колбасой, в столовую — за жареной картошкой с грибами, в соседний супермаркет — за фруктами и овощами, и в пекарню — за ещё горячим хлебом. Четыре таких похода, и семья обеспечена едой на неделю. За год походов — больше трёхсот, и четыре тонны еды.
Подпишись на канал НОВАЯ ВЕСТЬ: http://bit.ly/NOVAYAVEST
Есть видео на YouTube? Хочешь зарабатывать на нем? Подключи свой канал к партнерке: http://bit.ly/PARTNERKA
Показать полностью
Свернуть
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.