Яркий, ароматный и нарядный тыквенный манник по этому рецепту получается влажным, рыхлым и просто очень вкусным. Тесто готовится на кефире, с добавлением цедры лимона и апельсина, изюма. Сочетание тыквы, апельсина и лимона дает восхитительный вкус. А это значит, что стоит обязательно воспользоваться этим простым, но изысканным рецептом и удивить не только себя, но и пришедших гостей
А если вы приготовите манник с вечера, утром Вас будет ждать готовый вкусный завтрак.
Тыквенный манник на кефире – яркий пример простой, сытной и вкусной выпечки на каждый день, ведь продукты более чем доступны, а времени и усилий для приготовления вам понадобится минимум…
Необходимые продукты для приготовления манника из тыквы:
Тыква (тёртая на мелкой терке) - 2 стакана
Кефир или кислое молоко - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана - в пирог, 0,5 стакан - в сироп = 1 стакан
Крупа манная - 1,5 стакана
Масло сливочное - 50-70 гр.
Яйца - 2 шт
Изюм - 0,5 стакана
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Лимон (цедра в пирог, сок – в сироп) = 1 шт
Апельсин (цедра в пирог, сок – в сироп) = 1 шт
Масло растительное (для смазывания формы)
Стружка кокосовая (для обсыпки манника) - 1 пакет
Интересные факты: тыкву можно смело называть «супер едой», в ней содержится большое количество витаминов, аминокислот и минералов. Кроме того, тыква еще и малокалорийна, в 100 граммах мякоти содержится всего лишь 25 ккал.
Совет! Не пугайтесь, если окажется, что тыквенный манник плавает в сиропе. Буквально за полчаса пирог впитает в себя лишнюю влагу, и мы получим вкуснейший нежный пирог с тыквой.
Приятного Вам чаепития!
Желаем интересных идей и неугасаемого вдохновения, добрых подарков судьбы и светлого счастья.
С уважением и очень добрыми, наилучшими пожеланиями, Семейный ресторан