Для теста:
500 г муки
250 мл жидкости (сок тыквы с сахаром + молоко/вода)
1 яйцо
50 г сливочного масла
7 г быстродействующих дрожжей
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
500-700 г тыквы
100 г сахара
100 г изюма
1 ст. ложка крахмала
1 ч. ложка молотой корицы
яйцо для смазывания перед выпечкой