Для теста:
300 г муки
40 г растительного масла без запаха
90 мл молока
30 мл воды
1 яйцо (половина в тесто, вторая половина для смазывания булочек перед выпечкой)
1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 г)
8 г ванильного сахара
0,5 ч. л соли
40 г сахара (3,5 ст. л)
Для начинки:
яблочное повидло - 250 г
кунжут для посыпки
После того как слепили расстойка 35 минут. Далее смазать разболтанным яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 25 минут.