✔ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ и СОВЕТЫ найдете ниже ↓↓↓
Увидела этот рецепт пирога и решила, что нужно его приготовить и для своей семьи. Пирог получился интересным в разрезе и необычным, а еще он очень вкусный.
Ингредиенты: ( 12 порций )
◦ Сливочное масло - 150г
◦ Мука - 400г
◦ Сахар ванильный - 2 ч.л.
◦ Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
◦ Кефир - 200мл
Для начинки:
◦ Вишня без косточек - 250-300г
◦ Крахмал картофельный - 1 ст.л.
◦ Творог - 200г
◦ Сахар - 50-80г (по вкусу)
● Для начала просеивайте не всю муку в миску, около 300-350г. Это для того, чтоб вы смогли сами отрегулировать количество муки, которое вам понадобится, чтоб тесто не получилось слишком плотным или наоборот.
● Если вы любите более сочные пироги, тогда возьмите не 200, а к примеру 300г творога и больше вишен. Раскатывайте тесто пошире, для того чтоб хорошо завернуть начинку и она не вытекла при выпекании.
● Для начинки пирога можно использовать любые ягоды или фрукты.