Друзья, всем огромный привет! Сегодня готовлю очень вкусные баклажаны в остром, пикантном соусе. Этот рецепт меня купил простотой приготовления и приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг.
Кинза (петрушка) – 2 пучка
Чеснок – 5-8 зуб.
Острый перец – по вкусу
Уксус яблочный – 1,5-2 ст.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 1/3 ч.л.
Соевый соус – 50 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Способ приготовления
1) Баклажан очистить не полностью и нарезать небольшими брусочками.
2) Поливаю растительным маслом и распределить по противню в один слой. Запекать в духовке при температуре 180*С на среднем уровне 15 минут. Если сомневаетесь в качестве противня, устелите пергаментом, чтобы баклажаны не прилипли.
3) Маринад. В миске соединить рубленную кинзу (петрушку), сахар и соль. Растереть зелень рукой. Присоединить чеснок пропущенный через пресс, растительное масло, яблочный уксус, соевый соус (если соевый соус не очень соленый, досолите по вкусу), острый перец и мед. Все перемешать.
***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ
https://www.youtube.com/watch?v=m_owFKPZuLE&t=2s
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты
https://www.youtube.com/watch?v=d446Mn8fbis
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут
https://www.youtube.com/watch?v=sGG0P__LxwQ
Торт без выпечки из 3 ингредиентов
https://www.youtube.com/watch?v=aEzaCSc5keE&t=5s
Завтрак 5-минутка!
https://www.youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0w&t=1s
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
https://www.youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwks&t=17s
Лучшее тесто для заливных пирогов
https://www.youtube.com/watch?v=GrNlna-rwlc&t=93s
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ
https://www.youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_cI
****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук
https://www.facebook.com/groups/189535341808437/
Инстаграм
https://goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#баклажанырецепт #закуски #избаклажан#катеринамихайленко