Спасибо за видео
https://www.youtube.com/watch?v=U9c1OCuQGDc
Для приготовления такого куриного рулета вам понадобятся:
● Курица целая - 1.5 кг
● Соль - 2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Паприка копчёная - 2 ч.л.
● Специи для курицы - 2 ч.л.
● Чеснок - 3 зубчика
● Желатин - 25 г
Пошаговое приготовление:
1. Целую курицу необходимо разделать, отделив мясо от костей и кожи.
2. Куриное мясо нарезать мелким кубиком и добавить все приправы и желатин.
3. Мясо поместить в рукав для запекания и плотно скрутить, сверху завернуть фольгой.
4. Запекать рулет нужно 1 час при температуре 180°C
5. Готовому рулету дать полностью остыть!