Хотите научиться делать торты с шоколадными подтеками, которые сейчас так популярны в инстаграме? Тогда это видео как раз то, что Вы искали!
Шоколадный бисквитный торт со сливочным крем-чизом, украшенный шоколадным ганашом (шоколадной глазурью) и безе.
О том как приготовить безе есть отдельное видео на моем канале:
https://www.youtube.com/watch?v=IYlDOHaR5Fc
Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 4 штуки
Сахар - 200 грамм
Мука - 110 грамм
Какао - 50 грамм
Ингредиенты для сливочного крем-чиза:
Сливочный сыр - 300 грамм
Сахар - 150 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Для шоколадного ганаша (шоколадная глазурь)
Шоколад - 100 грамм
Сливки 33% - 100 мл
Масло сливочное - 20 грамм
Для украшения:
Безе и сахарные бусинки (жемчужинки)
На нашем канале Вы найдете еще много интересных рецептов - подписывайтесь и будьте в курсе всех новинок!
https://www.youtube.com/channel/UCssAHHe7aA6Jk-AmhAj1Juw?disable_polymer=true
In The Field by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artist:
http://audionautix.com/