Рецепт:
Рулька свиная - 2 шт.( у меня 1700 гр. и 1500 гр.)
Соль - 2 ст. л.
Чеснок сушёный- 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Чёрный перец - 1 ч. л.
Чеснок - 1 головка (30-35 гр.)
Для варки:
Соль - 1 ст. л.
Лук - 1 шт.
Душистый горошек - 3-5 шт.
Чёрный горошек - 10-20 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Луковая чешуя с 1 кг. лука
Приятного аппетита!