Готовим простой и вкусный салат из моркови по-корейски. Морковь по-корейски в домашних условиях.
Ингредиенты :
Морковь - 1кг
Лук - 1/2гол.
Чеснок - 5-6зуб.
Соль - по вкусу (примерно2ч.л.)
Сахар - 2ст.л.
Перец черный мол. - 1/2ч.л.
Кориандр мол. - 1ч.л.
Лимонная кислота - на кончике ложки
Перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 2ч.л. с горкой
Столовый уксус (6-9%) - 2ст.л.
Соевый соус (светлый) - 1ст.л.
Кунжутное масло - 1/4ч.л.
Растительное масло - 3-4ст.л.