Мои любимые чебуреки.
Тесто
Вода горячая 500 мл
Сливочное масло 20 г
Растительное масло 15 г
Яйцо 1 шт
Соль
Мука 850-900 г
Начинка
Фарш из бедра индейки и куриного бедра
1:1 800 г
Лук репчатый 200 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Вода 150-180 мл
Соль
Перец чёрный молотый
Для жарки растительное рафинированное масло 500 мл
#АйДаПирог #Пирог #Чебуреки