Картофель - 600 г, 2 желтка, мука - 350 г, соль, перец по вкусу
Начинка сыр - 150 г
Простой рецепт отварить 600 г картофеля помять с 2 желтками и пряностями добавить муку и замес теста, который делим на части, закатываем колобки . Затем каждый шарик картофельного теста заправляем сыром