Очень простой, но с неизменно восхитительным результатом способ приготовления печени в казане, когда блюдо получается сочным, ярким и ароматным!
Разложите на дно казана тонкие ломтики курдючного сала, поверх него лук, порезанный перышками по меридиану, а сверху лука - ломти печени. Уложите сверху еще лук, томаты, перцы, много-много зелени, накройте казан крышкой и поставьте его на огонь. Пять минут на высоком огне, а еще десять - на маленьком.
Пятнадцать минут и все готово! Осталось только открыть крышку, прибавить огонь до максимума и перемешать.
Подавать сразу, есть сразу, с хорошим аппетитом и гарниром.
А что на гарнир? Узнаете из ролика!
https://stalic.livejournal.com/490557.html - здесь текст, фото, предыдущий видеоролик на эту же тему.
А здесь
http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ всегда можно купить мои книги с автографами - лучший подарок, что на Новый Год, что на день рождения, на день всех влюбленных, 23-е февраля, 8-е марта и себе любимому просто так! Потому что эти книги - своих денег стоят!