Рецепт салата на новогодний стол 🎄
Оливье и селёдка под шубой это конечно хорошо, куда же без них, но как на счет нежного, слоеного салата с курицей и грибами?
ДЛЯ САЛАТА 🥗:
🍗куриное филе- 1 шт покрупнее или 2 маленьких;
🍄🟫шампиньоны- 400 гр;
🧅лук- 1 шт небольшая;
🥔картофель- 3 шт маленьких;
🥕морковь- 2 шт средних;
🥚яйцо- 4 шт;
🧀сыр- 120 гр;
🫙майонез~ 5-6 ст.л. для заправки;
🧂соль, черный перец
ГОТОВИМ 🥗
🥗Первым делом отварить картофель, морковь, яйца, куриное филе. Шампиньоны нарезать произвольно и обжарить с луком до золотистого цвета;
🥗На крупной тёрке натереть картофель, морковь, яйца. Сыр на мелкой/средней. Куриное филе разобрать на волокна;
🥗Собираем- первый слой картофель, сильно не утрамбовывать. Далее грибы, курица, морковь, яйца, сыр. Все слои смазать майонезом кроме верха, т.е. сыр смазывать не нужно.
Ну как вам салат, пробовали такой?
Автор: (inst) oks.cooking
#Школа_Кулинарии