Воздушные панкейки с секретом 🥞
Отличный вариант завтрака выходного дня. Вкусно, сытно и интересно. Готовим такое каждые выходные!
👩🏻🍳 Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 2 ст.л сахара
- щепотка соли
- 200 гр молока
- 25 гр растительного масла
- 200 гр муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- шоколадная паста для начинки
• Яйцо взбиваем с сахаром и солью до появления пены. Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем до однородности. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Тесто получится густым, так и нужно

• Обжариваем панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде. На среднем огне! Выкладываем 1-1.5 ст.л теста, по центру 1 ч.л шоколадной пасты, и перекрываем пасту небольшим количеством теста. Жарим под закрытой крышкой 2-3 минуты, на панкейках должны появиться пузыри. Переворачиваем и еще 2 минутки под крышкой. Ориентируйтесь на свою плиту.
Приятного аппетита!
#панкейки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник:
https://t.me/ektushn