Горячие блюда: ТОП 3 вкусных ПП варианта

Правильное питание (ПП) — это не только салаты и овощи. Прежде всего это сбалансированный рацион, куда включено достаточное количество жиров, белков, углеводов и полиненасыщенных жирных кислот.

Многие ошибочно называют сбалансированное питание диетой. Это неправильно и вот почему:

Диета — это ограничения в питании, направленные на избавление от лишних килограммов или ограничений, связанных со здоровьем. Она может включать голодание и разгрузочные дни. Диеты имеют жёсткие ограничения и могут привести к недостатку полезных веществ в организме.

Сбалансированное питание предполагает разнообразие продуктов и рациональное соотношение питательных веществ. Оно учитывает возраст, вес, физическую активность и цели человека. Сбалансированное питание не имеет жёстких ограничений и становится образом жизни.

В этой статье мы предлагаем три полезных вкусных горячих блюда, которые помогут вам придерживаться принципов здорового питания.

Полезные горячие блюда: запеканка с индейкой и овощами

Это не только полезное горячее блюдо, но и быстрое в приготовлении, подходящее для всей семьи. Запеканка низкокалорийная и диетическая, богатая белком, витаминами и минералами.

Что нужно:
- Цветная капуста - 250 гр
- Брокколи - 250 гр
- Красный болгарский перец - 1 шт
- Филе индейки - 500 гр
- Соль
- Любимые специи
- Яйца - 5 шт
- Сметана - 5 ст.л
- Твёрдый сыр - 50 гр

Как готовить:
1. Брокколи и цветную капусту моем и разбираем на соцветия. Перец и индейку нарезаем на крупные кусочки.
2. В форму для запекания укладываем мясо и овощи. Заливаем яичной смесью для которой в отдельной миске при помощи венчика соединяем яйца, сметану, соль и любимые специи. Сверху посыпаем сыром.
3. Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
Полезное горячее блюдо готово!

Сочное куриное филе, фаршированное овощами (универсальный ПП рецепт)

Куриное филе — один из самых популярных продуктов в рационе правильного питания. Однако многие считают его сухим и безвкусным. В этом рецепте мы на деле покажем вам, что куриная грудка может быть сочной! Отличная идея на каждый день для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:
- Куриное филе - 3-4 шт
- Лук - 1 шт
- Грибы - 400 гр
- Томаты - 2 шт
- Сыр - 70 гр
- Оливковое масло - 3 ст.л
- Куркума
- Чёрный перец
- Сладкая паприка
- Мускатный орех
- Соль

Как готовить:
1. В курином филе делаем надрезы, как на фото, и маринуем мясо специями. В данном случае я использовала следующий набор пряностей: куркума, чёрный перец, сладкая паприка, соль, оливковое масло.
2. На сковороде обжариваем лук с шампиньонами. За 10 минут до готовности добавляем очищенные от кожуры томаты, мускатный орех, черный перец и соль. Начинка готова!
3. Начиняем курицу. Укладываем в кармашки тёртый сыр (у меня пармезан) и грибную начинку. Сверху закрываем сырной шапочкой. Овощной гарнир и запечённое мясо в одном флаконе!
4. Отправляем фаршированную курицу запекаться в духовку при 180°C на 45 минут.

Подавайте куриное филе горячим. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой и рационом питания, так как содержит мало калорий и много полезных веществ.

Сытная и питательная чечевичная каша на гарнир

Чечевица — мощный источник растительного белка, поэтому она часто используется в кухнях разных стран. Из правильно приготовленной чечевицы получается отличный гарнир, который является прекрасным дополнением к мясным, овощным и рыбным блюдам или просто салатам. Такие полезные горячие блюда сделают ваше привычное меню более разнообразным.

Что нужно:
- Красная чечевица - 1 ст
- Лук репчатый - 1 шт
- Вода - 2 ст
- Соль по вкусу

Как готовить:
1. На растопленном сливочном масле обжариваем измельчённый лук до золотистого цвета.
2. Добавляем промытую чечевицу, заливаем водой и солим.
3. Закрываем крышкой и томим чечевицу на медленном огне, периодически помешивая, в течение 30 минут.

В качестве основной части блюда можно обжарить куриное филе со шпинатом, либо запечь индейку или белую рыбу в духовке.

Сбалансированное питание — основа здоровья и благополучия человека. Оно обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами, способствует поддержанию нормального веса, укреплению иммунитета и профилактике различных заболеваний. С правильным питанием не нужны никакие диеты, если воспринимать его как образ своей жизни.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Ваши Женя и Настя Жуковы
#РецептыНаКаждыйДень_Жуковы #ПП_Жуковы