Креативные штучки

Ажурные блинчики. Идеальный рецепт, всегда получаются! 1 яйцо Стакан муки Стакан кефира Пол стакана кипятка Пол чайной ложки соды Столовая ложка сахара 4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде.

Теперь буду готовить перцы по этому рецепту! 😍

Коврик под смеситель, чтобы вода затекала. 😉

ПЕРЕПЕЧИ С МЯСОМ, ГРИБАМИ Долго искала рецепт этого блюда, а теперь с удовольствием делюсь с вами!!! Моё детство прошло в Удмуртии. Бабушка часто пекла мне знаменитые удмуртские ПЕРЕПЕЧИ! В знак памяти и БЛАГОДАРНОСТИ этот пост тебе, БАБУШКА! Перепечи — это удмуртское национальное блюдо. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, и конечно же к чаю — сладкие с вареньем. Настоящие перепечи готовятся из ржаной муки, но можно и из обычной Ингредиенты: (для теста на двадцать перепеч): 4 стакана муки 2 яйца 2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина 1 стакан молока или воды 1 ст.ложку сахара 1/2 ч.ложки соли Для начинки: мясо, грибы Приготовление: Сначала приготовим пресное бездрожжевое тесто, смешав муку, яйца, растопленное масло, молоко, сахар и соль. Из готового теста раскатаем шарики. Из шариков сделаем лепешки. Затем, приподнимая край, одним пальцем с внутренней стороны будем придерживать тесто, а с внешней стороны двумя пальцами защипывать, формируя «бортики». Теперь делаем начинку. Жарим фарш с луком.Жарим грибочки. Когда начинка и тесто готовы, сделаем омлетную массу, которой будем заливать перепечи. Для этого взобьем 2/3 стакана молока и одно яйцо. Не забудьте посолить получившуюся смесь. На смазанный маслом противень выкладываем формы из теста. Наполняем начинкой и сверху заливаем омлетной массой. Ставим в духовку при температуре 200-220°C на 20-25 минут. Едим горячими Приятного аппетита!

🙏🙏🙏

И соковыжималка не нужна 👍

Наше до и после