Предыдущая публикация
Рагу в утятнице из СССР.
А у вас какие приборы сохранились из СССР? Делитесь в комментариях. И не забывайте ими пользоваться!
🤗 Советская утятница стала символом домашнего уюта. Она не только служила для приготовления пищи, но и собирала вокруг себя семью за общим столом, создавая атмосферу тепла и заботы.
Ингредиенты:
Куриные бёдра 3 - 5 шт.
Картошка (мелкая) 6 - 8 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок
Кинза по вкусу
Соль, перец чёрный молотый
Растительное масло
Приготовление:
✅ Курицу промыть, обсушить.
Посолить и поперчить, оставить на 10 минут.
✅ Морковь почистить и нарезать кружочками.
✅ Очищенный лук нарезать полукольцами.
✅ В разогретую утятницу с растительным маслом положить лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета лука.
✅ Затем добавить курицу и обжарить с каждой стороны по 5 минут.
✅ Добавить немного горячей воды, накрыть крышкой и тушить курицу 20 минут.
✅ Затем добавить очищенный молодой картофель. Тушить картошку 15 минут.
✅ Потом добавить крупно нарезанный болгарский перец.
Тушить ещё 10 минут.
✅ Добавить крупно нарезанный помидор. Тушить 10 минут.
✅ Затем добавить чеснок и кинзу, немного посолить.
✅ Накрыть крышкой и тушить 20 минут до готовности картофеля.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
#кулинария #рецепты #СССР
01:49
Следующая публикация
Комментарии 39
Неубиваемая полезная посуда...