Как ухаживать за деревянной посудой

■ Сразу мыть посуду после использования (посудомоечная машина не пойдет). Причем оставлять деревянную посуду в воде нельзя, поскольку дерево впитывает воду и может размякнуть. Каждый предмет моется отдельно и вытирается насухо и хранится в сухом месте;

■ Раз в месяц деревянную посуду следует протирать теплым спиртом или водкой – это предотвратит распространение бактерий на деревянной поверхности и возникновение неприятного запаха;

■ Посуду из дерева следует регулярно ополаскивать отваром луковой шелухи с добавлением к нему лимонного сока – так как дереву свойственно со временем темнеть;

■ Разделочную доску рекомендуется заменить после года эксплуатации. Ложки и тарелки не должны служить хозяевам более пяти лет. А вот банку из бересты можно использовать до 20 лет;
■ Выбирая кухонную деревянную утварь, обратите внимание, чтобы она была сделана из цельного куска дерева, тогда она не разломится при падении и не расклеится со временем и прослужит долго.