Предыдущая публикация
ТРАДИЦИОННЫЕ АНГЛИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ 🥞☕😋
Ингредиенты:
150 гр.- овсянка самого мелкого помола
150 гр.- муки
300 мл.- молока
300 мл.- воды
1 пакетик - быстродейcтвующих дрожжей
1 ч.л. - сахара
соль - щепотка
растительное масло - для смазывания сковороды
Приготовление:
1.Налейте молоко и воду в кастрюлю и слегка нагрейте на плите до температуры примерно 35°C. Сильнее нагревать нельзя: мы будем использовать дрожжи, а в слишком горячей жидкости они не сработают.
2.Снимите кастрюлю с огня, добавьте к теплой жидкости овсянку и хорошо размешайте. Затем всыпьте дрожжи, сахар, соль и муку и вновь размешайте массу так, чтобы не осталось комочков.
3.Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и оставьте в теплом месте примерно на час, чтобы оно подошло.
4.Когда тесто поднялось, стало пышным и пористым, аккуратно перемешайте его.
5.Разогрейте сковороду, смазав маслом и выпекайте блины примерно по две минуты с каждой стороны.
6.Поскольку наши овсяные блины содержат муки вдвое меньше, чем обычные блины, то и ведут себя при переворачивании они несколько иначе — они довольно легко рвутся. Поэтому для выпекания овсяных блинов обязательно используют широкую лопатку, в идеале круглую, совпадающую с блинчиком по размеру.
Следующая публикация
Никита Кологривый рассказал, что его мама замужем за украинским военным...
Спасённая птица благодарит: лебедь обнял свою спасительницу! 
В России стартовал «Конкурс социальных архитекторов»: Узнайте, что ждет победителей!
Нет комментариев