ЛЕПЁШКИ ЧАЛПАКИ ЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ.
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ, СЫТНЫЕ! ТАКИЕ ГРЕХ НЕ ПРИГОТОВИТЬ.
— Молоко 0,5 стакана
— Вода 0,5 стакана
— Дрожжи 1 чайная ложка
— Сахар пол чайной ложки
— Яйцо 1 шт
— Соль 1 чайная ложка
— Мука 600 г
— Масло растительное 50 мл
Готовим тесто:
В миске смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи, оставляем до набухания на 10-15 минут. Затем добавим соль, яйцо и муку.
Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким, как на видео, добавим масло и замешиваем тесто. Оставляем на час, чтобы тесто подошло. Подошедшее тесто делим на части. Я раскатываю тесто руками. В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне!
Комментарии 1