Предыдущая публикация
07:02
Рецепт теста для вареников может быть совсем простым и состоять только из муки, воды и соли.
Но если начинка для вареников фруктовая, тесто лучше замесить не на воде, а на молоке. Тесто на молоке получается более мягкое и нежное.
❗ Замешивать тесто надо на холодным молоком тесто при лепке не будет рваться, и не будет липнуть к рукам.
❗ В сахар добавляем крахмал, это сделает из сока кисель и вся сладость останутся внутри.
❗ С сахаром предварительно ягоду не смешиваем, чтобы он не растворился и не было лишней жидкости.
НА КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC6TeWWn27D6G75MLaqHfkfA
Следующая публикация
Нет комментариев