Рецепты Шобутинской Ольги

⚡Постные ПИРОЖКИ с яблоками и вишней: самое простое тесто, а пирожки мягкие, воздушные и очень вкусные!🍒🍏 Начинка может быть любая, на ваш вкус😊 РЕЦЕПТ: Постные пирожки с яблоками и вишней (20 шт) Тесто: 480 г муки 15 г прессованных дрожжей (или 5 г сухих) 250 мл воды 1/2 ч.л. соли 50 г сахара 8 г ванильного сахара 60 г растительного масла, без запаха Вишнёвая начинка (10 пирожков): 200 г замороженной вишни 40 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 12 г кукурузного крахмала Яблочная начинка (10 пирожков): 600 г яблок 40 г сахара ( или по вкусу) 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. кукурузного крахмала 1/2 стакана чайной заварки + 1/2 ч.л. сахара для смазывания пирожков. Выпекать пирожки нужно при 210

⚡Апельсиновый кекс с пропиткой — это истинное наслаждение! Если у вас есть апельсин, непременно попробуйте этот рецепт!🍊 Рецепт: Апельсиновый кекс с пропиткой (форма 20*11 см, или объёмом 1 л) Тесто: 100 г сливочного масла 2 яйца 160 г муки 10 г кокосовой стружки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли цедра апельсина 120 г сахара 60 г сметаны 15-20% Пропитка: сок 1/2 апельсина 30 г сахара + сахарная пудра Выпекать кекс нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 50 минут. #кекс #апельсиновый_кекс #быстрые_рецепты

Плетёнка с маком по ГОСТу

Пышная и невероятно вкусная плетёнка, долго остаётся свежей (благодаря длительному тестоведению) 🍞🥨 РЕЦЕПТ: Плетёнка с маком по ГОСТу Опара: 140 г муки 120 мл воды 5 г прессованных дрожжей ( 2 г сухих) Тесто: опара 280 г муки 130 мл воды 30 г сахара 15 г сливочного масла 6 г соли + яйцо и 1 ч.л. сахара для смазывания + мак Выпекать плетёнку нужно в предварительно разогретой духовке при 215°С - 25 минут. #плетёнка #плетёнка_с_маком #хлеб #булочки #хала #домашний_хлеб #Шобутинская

💫Готовим горячую закуску с сыром Камамбер, черри и багетом!

сыр Камамбер (у меня President) помидоры черри 1/2 багета 1 зубчик чеснока оливковое масло розмарин прованские травы (орегано, базилик) 200°С - 10…15 минут #уютныерецепты #закуски #быстрыерецепты

⚡Маринованные шампиньоны за 7 минут, мой любимый рецепт!🍄

Рецепт: 500 г шампиньонов 50 мл воды 50 мл подсолнечного масла (43г) 2 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. соли (с горкой) 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 12-15 горошин чёрного перца 3 зубчика чеснока 1 душистый перец 1 гвоздика #маринованные_шампиньоны #быстрые_рецепты #шампиньоны