Предыдущая публикация
Мой любимый рeцепт!
Слоеное мясо
Нам понадобится:
- Мясо
- Бекон
- Помидоры
- Шампиньоны
- Лук
- Петрушка
- Чеснок
- Горчица
- Приправа для мяса
- Соль, Перец
- Растительное масло
Приготовление:
Мясо нарезаем толщиной 1,5 cм, затем каждый кусочек слегка отбиваем. Для маринада смешиваем чеснок, соль, перец, приправу для мяса, горчицу и растительное масло, все перемешиваем. Маринадом промазываем каждый кусочек мяса и оставляем мариноваться на 30 минут. Лук нарезаем полукольцами, соединяем с петрушкой и яблочным уксусом. Измельчаем шампиньоны и обжариваем в сковородке до полного испарения жидкости. Собираем мясо, первый слой лук, затем грибы, помидоры, бекон и верхний слой мясо, чередуем слои. Верхний слой делаем из бекона, завязываем, накрываем фольгой и убираем в духовку 200 градусов на 40 минут. Затем открываем и убираем еще в духовку на 30 минут
01:00
Следующая публикация
Нет комментариев