Будем выбирать шпроты. А вы что подумали? У этих двух вариантов есть свои плюсы и минусы.
В стеклянной банке можно увидеть качество содержимого, но она обычно дороже.
Есть миф, что из-за воздействия солнечных лучей рыба теряет полезные жиры. Но на самом деле это не так, потому что для такой реакции необходим не только свет, но и кислород, который не проникает в герметичную банку.
Во-первых, качество рыбы нельзя увидеть, пока не откроешь банку. Во-вторых, железо, взаимодействуя с рыбой выделяет соли железа и олова, загрязняет продукт, придавая ему железистый вкус и лишая должной пользы.
Чтобы защитить от этого внутреннюю сторону банки покрывают слоем специального лака или полимера, но этот слой легко повреждается.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1