САРЕПТА I РЕЦЕПТЫ ПП I КРАСОТАI ЗДОРОВЬЕ

Необычный постный стейк из цветной капусты с картофельным пюре на кокосовом молоке.

Шеф-повар Максим Нестеренко рекомендует постное овощное блюдо, которое достойно ресторана.

Смотрите наше видео и вы узнаете: 
как приготовить стейк из цветной капусты
как восполнять с помощью питания жиры и полезные вещества в период поста и тем, кто придерживается вегетарианской диеты
чем лучше разминать пюре, чтобы оно было гладкой структуры и без комочков, миксером или толкушкой
как использовать кокосовое молоко для приготовления картофельного пюре
А также:
чем пахнет нерафинированное горчичное масло Сарепта
какими омега жирными кислотами богато нерафинированное горчичное ма

Хотите удивить всех красными блинами на Масленицу

Началась Масленица и поэтому шеф-повар Максим Нестеренко делится с нами необычным рецептом блинов красного цвета с сытной начинкой из сельди и толченого картофеля, приготовленные на нерафинированном горчичном масле.
Смотрите наше видео и вы узнаете:(https://dzen.ru/video/watch/67be1a4eb872463766d3d19d?share_to=link)
как правильно замесить тесто для любых блинчиков
как сделать красные блины
секрет блинчиков бабушки Максима Нестеренко
как переворачивать блины без лопатки
А также:
из чего производится нерафинированное горчичное масло Сарепта
где зародилось производство горчичного масла в России
как произ

ГОЛОСУЕМ ЗА ГОРЧИЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ !

Друзья! Просим поддержки! Мы с первого на четвертое место уже упали

По этой ссылке https://travel.spec.kp.ru/nominatsii/gastroturizm#956 просим поддержать ежегодный Горчичный фестиваль «Волгоград. Сарепта- горчичная столица», который представлен музеем-заповедником «Старая Сарепта» во всероссийской премии в области туризма «Маршрут построен» в номинации «Гастротуризм» и оставить свои голоса, в народном голосовании, которое проходит в онлайн формате на сайте организаторов конкурса.
Чтобы оставить свой голос, вам нужно:
перейти по ссылке https://travel.spec.kp.ru/nominatsii/gastroturizm#956
авторизоваться,
выбрать номинацию "Гастротуризм",

Самое мужское блюдо на самый мужской праздник

Народная мудрость гласит: Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!

И поэтому в этом видео шеф-повар Максим Нестеренко приготовит
стейк из говяжьей вырезки — стейк Миньон на нерафинированном горчичном масле с запеченной картошкой, также приготовленной на горчичном масле.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
какие отруба говядины бывают и как правильно они называются.
чем отличается стейк Миньон от Шатобриан
как вызревает мясо для стейков
какой температуры должно быть мясо, чтобы получился правильно прожаренный стейк
виды прожарки стейка и чем они отличаются друг от друга
есть ли реально кровь в мясе разной степени прожарк

Готовим праздничное блюдо на День влюбленных

зеленый салат с лангустином, грейпфрутом и авокадо с заправкой из манго и горчичного масла

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко покажет нам
как приготовить легкий нежный салат с необычным сочетанием ингредиентов. Лангустины в рецепте можно заменить королевскими креветками.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
что такое лангустины и в чем их особенность
как почистить лангустины и креветки правильно
самое необычное сочетание — соус из манго и нерафинированного горчичного масла
как быстро достать косточку из авокадо и как его хранить, чтобы он не потемнел
научитесь делать филе из цитрусовых
научитесь выбрать спелый манго и р

Гречневая соба с курицей и овощным соте на горчичном масле

Ужин всего за 10 минут

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко покажет нам
как приготовить быстрый легкий ужин всего за 10 минут.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
что такое соба
что значит аль денте (итал. al dente).
как проверить готовность лапши при варке
надо ли добавлять в воду растительное масло при варке лапши и макарон
как красиво натереть морковь соломкой
А также:
какой вкус у горчичного масла Сарепта
можно ли готовить горячие блюда на нерафинированном горчичном масле и что такое точка дымления
чем полезно нерафинированное горчичное масло по своему составу

Готовим ужин из тех продуктов, что найдутся в любом холодильнике

Отдыхаем после праздников и не заморачиваемся со сложными блюдами

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко научит нас как приготовить быструю вкуснейшую самсу без замешивания теста.
Смотрите наше полное видео и вы узнаете:
Новый способ использования лаваша
Что можно приготовить всего из 4-х продуктов
А также:
Можно ли готовить горячие блюда, используя нерафинированное горчичное масло
Почему горчичное масло не горчит, как горчица из баночки
Правда ли, что горчичное масло запрещено в Европе и Америке
Что такое эруковая кислота и сколько ее в горчичном масле согласно ГОСТ
Список ингредиентов найдёте в к

ГОТОВИМ КРЕВЕТКИ "а ля пиль-пиль" на новогодний стол

Максим Нестеренко научит нас готовить блюдо средиземноморской кухни, но с Волгоградским акцентом.

Смотрите наше видео и вы узнаете:

Готовим кутабы с зеленью, сыром с соусом из мацони, пикантным горчичным маслом и фруктовой горчицей

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко научит нас готовить блюдо восточной кухни.

Смотрите полное видео на нашем канале в Дзен и вы узнаете:
Как приготовить тончайшее пресное тесто для кутабов.
Какой сыр лучше использовать для начинки
На каком масле жарят кутабы
А также:
Что такое фруктовая горчица
Какое на вкус пикантное горчичное масло и почему оно острое
Как раньше назывался горчичный маслозавод "Сарепта"
Какие полезные свойства есть у растения горчица
И в каких магазинах можно найти и купить нерафинированное горчичное масло
Список ингредиентов на

БРУСКЕТТА С ПАШТЕТОМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

обжаренной на нерафинированном горчичном масле с фруктовой горчицей

Смотрите полное видео на нашем канале в Дзен и вы узнаете:
Как приготовить быструю и оригинальную закуску для вечеринки.
Можно ли готовить блюда с использованием нерафинированного горчичного масла.
Как сделать паштет из куриной печени нежным и воздушным
Какие виды горчицы бывают и как ее правильно готовить
И что такое фруктовая горчица
А также:
Где находится горчичная столица России
Что значит слово "Сарепта"
Где находится музей российской горчицы
Как разливают горчичное масло
Список ингредиентов найдёте в конце видео .
«Сарепта ПРО горчицу» предст

БЫСТРО! ПРОСТО! ВКУСНО!

салат из свежих огурцов с отварным яйцом и картофель, обжаренный на нерафинированном горчичном масле

Вкус знакомый с детства, блюдо — палочка-выручалочка в случае, когда надо быстро приготовить легкий ужин, а в магазин бежать не хочется.
В этом видео готовим проверенный временем рецепт из продуктов, которые всегда есть под рукой — огурцы, яйца, картошка и нерафинированное горчичное масло, бутылочка которого, как мы надеемся, у вас тоже уже есть на полочке в кухонном шкафу.

Блюдо для вечеринки или пикника

необычный ролл с курицей с сарептской горчицей и домашний майонез на горчичном масле

В этом видео новый оригинальный рецепт от шеф-повара Максима Нестеренко. Смотрите наше видео и вы узнаете: